Gebet, Musik, Tanz und Gaukelei!

So sei es, dem Beschlusse der hohen Herren folgend, dass ein Herold das Volk durch den Abend geleite, es vertraut mache mit Sitten und Regeln am Tische.

Er benenne die Speisen und deren Abfolge, suche sich einen „willigen" Knecht für die Giftprobe und verkünde dem Volke Wissenswertes aus vergangener Zeit.

Fürderhin halte er Ordnung in den Reihen der Spielleut' und Gaukler, welche - zur Unterhaltung des Volkes angeworben - für allerlei Kurzweil sorgen.

Erfreut euch an alten Melodien, lustigen Tänzen, fliegenden Keulen und närrischem Treiben!